Vinho Tinto Quinta dos Carvalhais Único 2020
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Vinho Tinto Quinta dos Carvalhais Único 2020
Comentário do Especialista
O Quinta dos Carvalhais Único 2020 é um vinho que expressa a singularidade do terroir do Dão. Um vinho elegante e complexo, com grande potencial de guarda.
História e Origem
A Quinta dos Carvalhais, situada no coração do Dão, é uma propriedade histórica da Sogrape Vinhos, fundada em 1942. A região do Dão, com seus solos graníticos e clima de montanha, confere aos vinhos características únicas de frescor e elegância. A Quinta dos Carvalhais é pioneira na introdução de novas tecnologias e práticas de viticultura na região, buscando sempre a excelência na produção de vinhos de alta qualidade.
Características Exclusivas
Este vinho é elaborado a partir de uvas cuidadosamente selecionadas das melhores parcelas da Quinta dos Carvalhais. As castas utilizadas, principalmente Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz, são vinificadas separadamente e o blend final é definido após rigorosa avaliação. O vinho estagia em barricas de carvalho francês, onde adquire complexidade e elegância.
Curiosidades
A Quinta dos Carvalhais foi uma das primeiras propriedades a apostar na produção de vinhos de qualidade na região do Dão, quebrando paradigmas e abrindo caminho para o reconhecimento internacional dos vinhos portugueses. O nome 'Carvalhais' deriva da abundância de carvalhos na propriedade, que contribuem para a biodiversidade do terroir.
Ficha Técnica
Componentes do Produto:
Uvas Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz.
Classificação ou Tipo:
Vinho Tinto DOC Dão.
Processo de Produção:
As uvas são desengaçadas e fermentadas em cubas de inox com temperatura controlada. O vinho estagia em barricas de carvalho francês durante 12 meses.
Detalhes Técnicos:
Teor Alcoólico: 13,5% vol.
Temperatura de Serviço: 16-18°C.
Safra: Consultar via WhatsApp
Peso: 13 kg
Altura: 36 cm
Largura: 11 cm
Comprimento: 11 cm
GTIN: 5601012001228
Código de Barras: 101152602020
Código Fornecedor: 01.01.1526
Nome EAN: QUINTA CARVALHAIS UNICO TTO 750 ML
Nome Tabela Preços: Quinta dos Carvalhais Único
Código de Referência: ZA378POR
Análise Sensorial
Aroma:
Apresenta aromas intensos de frutos vermelhos maduros, como cereja e ameixa, notas de especiarias e nuances de tosta provenientes do estágio em barrica.
Aspecto Visual:
Cor rubi intensa e brilhante.
Sabor:
Na boca, revela-se um vinho elegante e equilibrado, com taninos finos e acidez refrescante. O final é longo e persistente.
Sugestões de Harmonização
Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, caça, queijos curados e enchidos. Experimente harmonizar com um borrego assado ou um bife Wellington.
Principais Perguntas sobre o Produto
Qual a safra do vinho?
R: A safra do vinho é 2020.
Qual o teor alcoólico?
R: O teor alcoólico é de 13,5%.
Quais as castas utilizadas na produção deste vinho?
R: As castas utilizadas são Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz.
Qual a temperatura ideal para servir este vinho?
R: A temperatura ideal é entre 16 e 18°C.
Este vinho pode ser guardado por muito tempo?
R: Sim, este vinho tem grande potencial de guarda e pode evoluir favoravelmente na garrafa durante vários anos.
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