Vinho Tinto Ferreira Antónia Adelaide

Vinho Tinto Ferreira Antónia Adelaide

Comentário do Especialista

O Vinho Tinto Ferreira Antónia Adelaide é uma homenagem à figura carismática de Dona Antónia Adelaide Ferreira, uma mulher visionária que marcou a história do vinho do Porto. Este vinho tinto, elegante e complexo, reflete a paixão e o legado da "Ferreirinha", oferecendo uma experiência gustativa inesquecível.

História e Origem

A Ferreira, fundada em 1751, é uma das mais antigas e prestigiadas casas de vinho do Porto. Dona Antónia Adelaide Ferreira, que liderou a empresa no século XIX, é um símbolo de força e inovação. A região do Douro, com seus vinhedos em socalcos e clima único, é o berço deste vinho excepcional. A cultura duriense, marcada pela tradição vinícola e pelo trabalho árduo, moldou o caráter único deste vinho.

Características Exclusivas

Este vinho tinto é elaborado a partir de uvas cuidadosamente selecionadas das melhores parcelas da região do Douro. As castas tradicionais, como Touriga Nacional e Touriga Franca, conferem ao vinho a sua identidade única. O processo de vinificação combina técnicas tradicionais, como a pisa a pé em lagares, com tecnologia moderna, resultando em um vinho de grande qualidade e caráter. O envelhecimento em barricas de carvalho francês contribui para a sua complexidade e elegância, com notas sutis de especiarias e tosta.

Curiosidades

Dona Antónia Adelaide Ferreira, conhecida como "A Ferreirinha", foi uma pioneira na modernização da viticultura no Douro. Ela introduziu novas técnicas de cultivo e produção, além de investir em projetos sociais para melhorar a vida dos trabalhadores da região. Sua visão e dedicação a tornaram uma figura lendária no mundo do vinho. Uma curiosidade é que ela viajava frequentemente pelos vinhedos em uma carruagem puxada por mulas, supervisionando de perto a produção.

Ficha Técnica

Componentes do Produto

Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão e Tinta Roriz.

Classificação ou Tipo

Tipo: Vinho Tinto

Classificação: DOC Douro

Processo de Produção

As uvas são colhidas manualmente e transportadas para a adega, onde são desengaçadas e esmagadas. A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada, preservando os aromas e sabores da fruta. O vinho estagia em barricas de carvalho francês por um período de tempo determinado pelo enólogo, buscando o equilíbrio e a complexidade ideais, antes de ser engarrafado.

Detalhes Técnicos

Teor Alcoólico: 13,5%

Acidez Total: 5.8 g/L

pH: 3.6

Açúcar Residual: 2.5 g/L

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Potencial de Guarda: 10-15 anos

Peso: 13 kg

Altura: 36 cm

Largura: 11 cm

Comprimento: 11 cm

Safra: Consultar via WhatsApp

Análise Sensorial

Aroma

O Vinho Tinto Ferreira Antónia Adelaide apresenta um aroma complexo e elegante, com predominância de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, complementadas por notas de especiarias, como pimenta preta e canela, e um toque sutil de baunilha proveniente do estágio em barrica. Notas de cedro e tabaco também podem ser percebidas, conferindo-lhe maior profundidade.

Aspecto Visual

Cor rubi intensa e brilhante, com reflexos violáceos que denotam a sua juventude e frescor. Límpido e brilhante.

Sabor

Elegante e equilibrado, com taninos suaves e sedosos que proporcionam uma textura aveludada na boca. O final é persistente e harmonioso, com notas de fruta e especiarias que convidam a mais um gole. A acidez equilibrada confere frescor e vivacidade ao vinho. Apresenta um bom corpo e estrutura, com um final de boca longo e complexo.

Sugestões de Harmonização

Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como um suculento bife grelhado ou um cordeiro assado. Harmoniza perfeitamente com caça, como javali ou perdiz, e queijos curados, como o Queijo da Serra da Estrela. Experimente também com enchidos tradicionais portugueses, como o paio do lombo. Para uma experiência ainda mais sofisticada, combine com pratos de cogumelos trufados ou risotos ricos. Perfeito para momentos especiais e celebrações, este vinho eleva qualquer refeição a um novo patamar.

Experimente o Vinho Tinto Ferreira Antónia Adelaide, uma escolha que reflete exclusividade e valor. Adquira já e desfrute de uma experiência única.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual o nome completo do produto?

O nome completo do produto é Vinho Tinto Ferreira Antónia Adelaide.

Qual o peso do Vinho Tinto Ferreira Antónia Adelaide?

O peso do produto é de 13 kg.

Quais as dimensões do produto?

As dimensões são 36 cm de altura, 11 cm de largura e 11 cm de comprimento.

Como posso consultar a safra deste vinho?

A safra pode ser consultada via WhatsApp.

Este produto possui variações?

Não, este produto é classificado como DOC Douro.