País de origem
França
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Safra*
2019
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Tipo
Branco
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Uva
Picpoul de Pinet
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Graduação
Alcoólica13%
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Volume
750ml
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Harmonização
Peixes e Queijos
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Classificação
Seco
Uva: Picpoul de Pinet.
Amadurecimento: Em cubas de aço inox com as lias.
Serviço: 10°C.
Observações: Produtor orgânico – Maior respeito ao terroir!
Uva típica do Languedoc, cultivada há mais de 390 anos!
De perfume envolvente, floral e com suave mineralidade.
Harmonização: Polvo grelhado na chapa com azeite, servido salpicado com páprica. Carpaccio de vieiras regado com azeite de trufas. Queijos de cabra frescos perfumados com lavanda. Clássico com ostras frescas.
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