Vinho Tinto Cantolio L’Opis Primitivo Salento

Vinho Tinto Cantolio L’Opis Primitivo Salento

Comentário do Especialista

O Vinho Tinto L’Opis Primitivo Salento é uma verdadeira joia da região de Salento, na Itália. Elaborado com a uva Primitivo, este vinho encanta com sua intensidade e elegância, refletindo o terroir único da Puglia. Perfeito para momentos especiais e harmonizações memoráveis.

História e Origem

A L’Opis é uma vinícola familiar com uma longa tradição na produção de vinhos de alta qualidade na região de Salento. Fundada no século XX, a vinícola combina técnicas tradicionais com modernas práticas de vinificação para criar vinhos que expressam a autenticidade do terroir local. A região de Salento, conhecida por seu clima quente e solos calcários, é ideal para o cultivo da uva Primitivo, que encontra ali as condições perfeitas para amadurecer e desenvolver seus sabores característicos.

Características Exclusivas

O Vinho Tinto L’Opis Primitivo Salento destaca-se por sua elaboração com a uva Primitivo, cultivada em vinhedos selecionados da região de Salento. O processo de vinificação cuidadoso, que inclui a maceração prolongada e o amadurecimento em tanques de aço inoxidável, preserva os aromas e sabores frutados da uva, resultando em um vinho equilibrado e elegante. A tipicidade da uva Primitivo confere ao vinho notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e um toque sutil de amêndoas.

Curiosidades

A uva Primitivo, também conhecida como Zinfandel na Califórnia, tem uma longa história na região de Salento, onde é cultivada há séculos. Acredita-se que a uva tenha sido trazida para a região pelos fenícios, que reconheceram o potencial do terroir local para o cultivo de videiras. O nome Primitivo deriva da palavra italiana “primaticcio”, que significa precoce, em referência ao amadurecimento precoce da uva.

Ficha Técnica

Componentes do Produto: Uva Primitivo

Classificação ou Tipo: Vinho Tinto

Processo de Produção: Maceração prolongada e amadurecimento em tanques de aço inoxidável

Teor Alcoólico: 13,5%

Temperatura de Serviço: 16-18°C

GTIN: 8033078109865

Código de Barras: 8033078109865

Código Fornecedor: 01.01.1811

Nome EAN: PRIMITIVO SALENTO L OPIS TTO 750 ML

Nome Tabela Preços: L'Opis - Primitivo di Salento

Código de Referência: ZA286ITA

Safra: Consultar via WhatsApp

Peso: 13 kg

Altura: 36 cm

Largura: 11 cm

Comprimento: 11 cm

Análise Sensorial

Aroma

Aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, com notas de especiarias e um toque sutil de amêndoas.

Aspecto Visual

Cor vermelho rubi intensa e brilhante.

Sabor

Paladar equilibrado e elegante, com taninos macios e acidez refrescante. Final de boca persistente e agradável.

Sugestões de Harmonização

O Vinho Tinto L’Opis Primitivo Salento harmoniza perfeitamente com pratos de carne vermelha grelhada ou assada, massas com molhos ricos e queijos curados. Experimente também com pratos da culinária italiana, como lasanha e risoto de cogumelos. Para uma harmonização mais ousada, combine com chocolate amargo ou sobremesas à base de frutas vermelhas.

Descubra a qualidade e o sabor do Vinho Tinto Cantolio L’Opis Primitivo Salento. Uma excelente escolha para apreciadores de vinhos que buscam uma experiência única.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a origem do Vinho Tinto L’Opis Primitivo Salento?

O vinho é originário da região de Salento, na Itália.

Qual a uva utilizada na produção deste vinho?

A uva utilizada é a Primitivo.

Qual o teor alcoólico do vinho?

O teor alcoólico é de 13,5%.

Qual a temperatura ideal de serviço?

A temperatura ideal de serviço é de 16-18°C.

Com quais pratos harmoniza bem?

Harmoniza bem com carnes vermelhas, massas com molhos ricos e queijos curados.