Vinho Fortificado Doce Sandeman Tawny 10 Years 4.5L

Vinho Fortificado Doce Sandeman Tawny 10 Years 4.5L

História e Origem

Fundada em 1790 por George Sandeman, a Sandeman é uma das mais antigas e renomadas casas de vinho do Porto. Com uma rica história ligada à região do Douro, em Portugal, a Sandeman se destaca pela tradição na produção de vinhos fortificados de alta qualidade, transmitida através de gerações. A região do Douro, conhecida por suas paisagens deslumbrantes e clima único, é o berço do Vinho do Porto, um produto com Denominação de Origem Protegida. A cultura local, marcada por séculos de tradição vinícola, influencia diretamente a produção e o caráter dos vinhos Sandeman.

Características Exclusivas

O Vinho Fortificado Doce Sandeman Tawny 10 Years 4.5L é uma expressão notável de um vinho fortificado, envelhecido por uma década em cascos de carvalho. Este processo confere ao vinho uma complexidade e caráter únicos, com notas de frutos secos, caramelo e especiarias. A utilização de uvas selecionadas e o método de envelhecimento em cascos de carvalho conferem ao vinho sua coloração âmbar característica e seus sabores complexos.

Curiosidades

O símbolo da Sandeman, o 'Don', foi criado em 1928 e representa um misterioso cavaleiro vestido com uma capa preta e um chapéu espanhol. Este ícone tornou-se um símbolo reconhecível da marca em todo o mundo, representando a tradição e o mistério dos vinhos do Porto. A inspiração para o Don veio de um estudante português usando uma capa tradicional e um sombrero espanhol, capturando a essência da cultura ibérica.

Ficha Técnica

Nome do Produto: Vinho Fortificado Doce Sandeman Tawny 10 Years 4.5L

Classificação ou Tipo: Vinho Fortificado Doce Tawny 10 Anos

GTIN: 5601083003244

Código de Barras: 5601083003244

Nome EAN: SANDEMAN TAWNY 10 YEARS TTO 4.5 L

Nome Tabela Preços: Sandeman Tawny 10 Anos - 4,5 L

Código Fornecedor: 01.01.1810

Código de Referência: ZA414POR

Safra: 2012

Peso: 7 kg

Altura: 52 cm

Largura: 20 cm

Comprimento: 20 cm

Componentes do Produto

Este vinho é elaborado a partir de uma seleção de uvas tradicionais da região do Douro, incluindo Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão. O processo de fortificação é feito com aguardente vínica, que eleva o teor alcoólico e preserva a doçura natural das uvas.

Processo de Produção

As uvas são colhidas manualmente e fermentadas em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada. A fermentação é interrompida pela adição de aguardente vínica, resultando em um vinho fortificado doce. O vinho é então envelhecido por 10 anos em cascos de carvalho, onde adquire sua complexidade e caráter. O envelhecimento em cascos de carvalho é crucial para o desenvolvimento dos aromas e sabores característicos do Tawny 10 Anos.

Detalhes Técnicos

Teor Alcoólico: 20%

Temperatura de Serviço: 12-16°C

Prazos de Validade/Guarda: Indeterminado, desde que armazenado em local fresco e escuro.

Análise Sensorial

Aroma

Apresenta um aroma rico e complexo, com notas de frutos secos como nozes e amêndoas, nuances de caramelo, especiarias e um toque sutil de laranja. A complexidade aromática é resultado do longo envelhecimento em cascos de carvalho.

Aspecto Visual

Possui uma cor âmbar dourada, característica dos vinhos Tawny envelhecidos, com reflexos alaranjados que denotam sua idade e evolução. A cor é um indicador da idade e do processo de oxidação controlada durante o envelhecimento.

Sabor

Na boca, é um vinho macio e aveludado, com um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez. As notas de frutos secos e caramelo se repetem, com um final longo e persistente. A acidez equilibrada proporciona frescor e evita que o vinho se torne enjoativo.

Sugestões de Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar sobremesas à base de frutos secos, como tortas de nozes e amêndoas, ou queijos de cura média. Também pode ser apreciado sozinho, como um digestivo após uma refeição. Para uma experiência especial, harmonize com foie gras ou chocolates amargos. Experimente com um crumble de maçã com nozes para uma harmonização perfeita.

Experimente a excelência e a tradição do Vinho Fortificado Doce Sandeman Tawny 10 Years 4.5L, uma escolha perfeita para momentos especiais.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual é o tipo de vinho?

É um vinho fortificado doce, classificado como Tawny 10 Years.

Qual o volume da garrafa?

A garrafa possui 4.5 litros.

Qual a safra deste vinho?

A safra é 2012.

Qual o código GTIN do produto?

O código GTIN é 5601083003244.

Quais são as dimensões do produto?

O produto tem 52 cm de altura, 20 cm de largura e 20 cm de comprimento, com peso de 7 kg.

Comentário do Especialista

O Sandeman Tawny 10 Anos é uma joia da coroa dos vinhos do Porto, combinando a tradição secular da Sandeman com a excelência da região do Douro. Este vinho encanta pela sua complexidade aromática, equilíbrio perfeito entre doçura e acidez, e final de boca persistente. É uma escolha versátil, ideal para harmonizar com sobremesas sofisticadas ou para ser apreciado sozinho, como um momento de puro prazer. A safra de 2012, em particular, destaca-se pela sua qualidade excepcional, resultado de condições climáticas favoráveis que proporcionaram uvas de excelente maturação e concentração de sabores. Um vinho que celebra a arte do envelhecimento e a paixão pela viticultura.