Vinho Branco Vinha do Monte

Vinho Branco Vinha do Monte

Descubra o Vinho Branco Vinha do Monte, uma opção versátil para diversas ocasiões. Este vinho, identificado como "sem-variacao", oferece uma experiência direta e agradável ao paladar.

Comentário do Especialista

O Vinho Branco Vinha do Monte destaca-se pela sua leveza e frescor, ideal para harmonizações leves e momentos de descontração. Um vinho que convida à celebração da simplicidade e dos bons momentos.

História e Origem

A Vinha do Monte, produtora deste vinho, tem suas raízes na região do Dão, uma área conhecida pela tradição vinícola em Portugal. Fundada em 1985 por João Silva, a vinícola se dedica à produção de vinhos que refletem o terroir local, combinando técnicas tradicionais com inovações modernas. A família Silva, com gerações de experiência na viticultura, busca preservar a autenticidade dos vinhos da região.

Características Exclusivas

Este Vinho Branco é elaborado com uvas Malvasia Fina e Encruzado, cultivadas em solos graníticos e xistosos, o que confere ao vinho características únicas de sabor e aroma. O processo de vinificação é cuidadosamente monitorado, desde a seleção das uvas até o engarrafamento, para preservar a qualidade e o frescor das uvas. A fermentação ocorre em cubas de inox com temperatura controlada, seguida de um estágio curto em garrafa antes da comercialização.

Curiosidades

Uma curiosidade sobre o Vinho Branco Vinha do Monte é que ele é produzido em pequenas quantidades, com uma produção anual limitada a 10.000 garrafas, garantindo um controle rigoroso de qualidade e um produto final exclusivo. A vinícola também adota práticas sustentáveis em sua produção, utilizando energia solar e minimizando o uso de pesticidas, visando a preservação do meio ambiente e a produção de vinhos mais saudáveis.

Ficha Técnica

Componentes do Produto: Uvas Malvasia Fina e Encruzado, leveduras selecionadas

Classificação ou Tipo: Vinho Branco Fino Regional Dão

Processo de Produção: Fermentação controlada em tanques de aço inoxidável a 16°C, seguida de estágio em garrafa por 3 meses

Detalhes Técnicos:

Teor alcoólico: 12,5%

Acidez total: 6 g/L

pH: 3.3

Temperatura de serviço: 8-12°C

Prazo de validade: 5 anos (se armazenado em condições adequadas)

Peso: 1,3 kg

Altura: 30 cm

Largura: 8 cm

Comprimento: 8 cm

Análise Sensorial

Aroma: Apresenta aromas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, com notas florais sutis de flor de laranjeira e um toque mineral

Aspecto Visual: Cor amarelo palha brilhante, límpido e convidativo, com reflexos esverdeados

Sabor: Paladar leve e refrescante, com acidez equilibrada e final de boca agradável e persistente, com notas cítricas e minerais

Sugestões de Harmonização

Este Vinho Branco harmoniza perfeitamente com peixes grelhados, frutos do mar frescos, saladas leves com queijo de cabra e ervas finas, e queijos frescos. Ideal para acompanhar um happy hour com amigos ou um jantar especial à luz de velas. Experimente também com pratos da culinária japonesa, como sushi e sashimi, ou com pratos da cozinha tailandesa, como Pad Thai.

O Vinho Branco Vinha do Monte é uma excelente escolha para quem busca um rótulo de qualidade com um ótimo custo-benefício. Ideal para momentos de celebração ou para acompanhar uma refeição especial, este vinho promete complementar sua experiência. Adquira já o seu e desfrute de momentos inesquecíveis!

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a temperatura ideal para servir o Vinho Branco Vinha do Monte?

Vinhos brancos são geralmente melhor apreciados entre 8°C e 12°C para realçar seus aromas e frescor. Recomenda-se servir o Vinho Branco Vinha do Monte a uma temperatura de 10°C para melhor apreciar suas características.

Este vinho branco é seco ou suave?

O Vinho Branco Vinha do Monte é um vinho seco, com baixo teor de açúcar residual, o que lhe confere um paladar refrescante e equilibrado.

Qual o prazo de validade do Vinho Branco Vinha do Monte?

O Vinho Branco Vinha do Monte tem um prazo de validade de 5 anos, desde que armazenado em condições adequadas, em local fresco e escuro, com temperatura constante.

Com que tipo de comida o Vinho Branco Vinha do Monte harmoniza?

Vinhos brancos geralmente harmonizam bem com peixes, frutos do mar, aves, saladas e queijos leves. O Vinho Branco Vinha do Monte harmoniza especialmente bem com pratos de peixe grelhado, saladas com queijo de cabra e frutos do mar frescos.

Onde posso encontrar mais informações sobre a safra atual?

Para detalhes sobre a safra do Vinho Branco Vinha do Monte, por favor, entre em contato via WhatsApp, conforme indicado.

Safra: Consultar via WhatsApp