Vinho Branco Brocard Chablis 'Valmur' Grand Cru
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Vinho Branco Brocard Chablis 'Valmur' Grand Cru
Comentário do Especialista
O Chablis 'Valmur' Grand Cru de Brocard é uma expressão sublime do terroir de Chablis, conhecido por seus vinhos brancos elegantes e minerais. Este vinho personifica a pureza e a complexidade que os apreciadores de vinho branco buscam.
História e Origem
A Domaine Brocard é uma vinícola familiar fundada em 1973 em Chablis, Borgonha. Jean-Marc Brocard, o fundador, converteu a vinícola para a agricultura orgânica e biodinâmica, buscando a máxima expressão do terroir em seus vinhos. A região de Chablis é famosa por seu solo Kimmeridgian, rico em calcário e fósseis marinhos, que confere aos vinhos uma mineralidade única.
Características Exclusivas
Este Grand Cru é elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay cultivadas no prestigiado vinhedo 'Valmur'. O processo de vinificação é meticuloso, com fermentação em tanques de aço inoxidável para preservar a frescura e a pureza da fruta. O vinho amadurece sobre as borras finas, adicionando complexidade e textura, resultando em um vinho de excepcional qualidade e caráter.
Curiosidades
O vinhedo 'Valmur' é um dos sete Grand Crus de Chablis, conhecido por produzir vinhos de guarda com grande potencial de envelhecimento. A Domaine Brocard é uma das primeiras vinícolas da região a adotar práticas biodinâmicas, buscando uma harmonia entre a vinha e o meio ambiente, refletindo um compromisso com a sustentabilidade e a qualidade superior.
Ficha Técnica
Componentes do Produto: Uvas Chardonnay 100%
Classificação ou Tipo: Vinho Branco Grand Cru
Processo de Produção: As uvas são colhidas manualmente e selecionadas. Fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Amadurecimento sobre as borras finas por um período de 12 a 18 meses.
Detalhes Técnicos:
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço: 10-12°C
Safra: 2023
Potencial de Guarda: 10-15 anos
Análise Sensorial
Aroma: Aromas intensos de frutas cítricas, como limão e grapefruit, combinados com notas minerais e toques de flores brancas.
Aspecto Visual: Cor amarelo palha brilhante com reflexos esverdeados.
Sabor: Na boca, é seco e elegante, com acidez vibrante e final longo e persistente, marcado por notas minerais e cítricas.
Sugestões de Harmonização
Este vinho é perfeito para acompanhar frutos do mar frescos, ostras, peixes grelhados ou assados, e queijos de cabra frescos. Experimente harmonizá-lo com pratos da culinária japonesa, como sushi e sashimi, para uma experiência gastronômica sofisticada. Ideal para momentos especiais e celebrações.
Descubra a excelência do Vinho Branco Brocard Chablis 'Valmur' Grand Cru, uma escolha sofisticada para apreciadores. Este vinho representa a tradição e a qualidade, prometendo uma experiência única a cada taça. Adquira já e eleve seus momentos especiais.
Principais Perguntas sobre o Produto
Qual é a safra do Vinho Branco Brocard Chablis 'Valmur' Grand Cru?
A safra informada para este produto é 2023.
Quais são as dimensões do Vinho Branco Brocard Chablis 'Valmur' Grand Cru?
O produto possui 36 cm de altura, 11 cm de largura e 11 cm de comprimento.
Qual o peso do Vinho Branco Brocard Chablis 'Valmur' Grand Cru?
O peso do produto é de 13 kg.
Qual o código de barras (GTIN) do produto?
O código GTIN é 3436801500413.
Onde posso encontrar mais informações sobre este vinho?
Para informações adicionais ou detalhes específicos sobre a safra, por favor, consulte via WhatsApp.
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