Vinho Pinot Noir Select Hess Collection
Vinho Pinot Noir Select Hess Collection
Descubra a excelência do Hess Collection Pinot Noir
O Vinho Pinot Noir Select Hess Collection é uma verdadeira obra-prima proveniente dos vinhedos de Hess Persson Estates, situados na Califórnia, região central de Central Coast. Com uma tradição de excelência na produção de vinhos familiares, a Hess Collection destaca-se por sua busca incansável pela qualidade.
Este vinho singular é elaborado exclusivamente com a uva Pinot Noir, expressando toda a elegância e complexidade dessa casta. Com teor alcoólico de 13,5%, apresenta uma coloração purpúrea e aromas frutados de cereja, harmonizados com notas de pimenta branca e um fundo floral. Em boca, revela frescor equilibrado com taninos polidos, corpo mediano e final frutado persistente.
As uvas são colhidas no ponto ótimo de maturidade e passam por um processo cuidadoso de fermentação em cubas de inox, seguido por um amadurecimento de 9 meses em barricas de carvalho francês de baixa tostadura. Essa técnica confere ao vinho uma estrutura elegante e sofisticada, perfeita para harmonizações memoráveis.
Dicas de Uso:
Sirva o Vinho Pinot Noir Select Hess Collection a uma temperatura de 16°C para realçar seus sabores e aromas. Ideal para acompanhar pratos como lamen com legumes e carne de porco, ravióli ao ragu de galinha d’angola, atum grelhado e carpaccio de vitelo.
Ficha Técnica:
País de origem: Estados Unidos
Safra: 2015
Tipo: Tinto
Uva: 100% Pinot Noir
Graduação Alcoólica: 13,5%
Volume: 750ml
Região: California – Central Coast
Classificação Legal: Central Coast A.V.A.
Clima: Mediterrâneo com influência marítima
Características Organolépticas: Frutado, frescor, taninos polidos
Solo: Solos aluviais cobertos por areia branca
Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês
Estimativa de Guarda: 6 anos
Harmonização: Lamen, ravióli, atum grelhado, carpaccio de vitelo
Serviço: 16°C
Desfrute de momentos inesquecíveis com o Vinho Pinot Noir Select Hess Collection, uma experiência única e sofisticada que certamente encantará os amantes de vinhos refinados.
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