País de origem
França
Vinho Tinto Lagrezette Malbec Purple
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Safra*
2018
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Tipo
Tinto
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Uvas
Malbec
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Graduação
Alcoólica14,0%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
Aves -
Classificação
Seco
Vinho tinto elaborado com uvas Malbec, provenientes de Mendoza - França.
Apresenta aromas de ameixas, amoras e cerejas e, em boca, boa estrutura, com taninos macios e longa persistência.
Visual
Coloração purpúrea muito luminosa.
Olfato
Aroma de ameixas e amoras maduras, grafite e ervas frescas. Médio corpo, taninos moderados e acidez na medida.
Paladar
No Paladar apresenta médio corpo, taninos moderados e acidez na medida. Estilo moderno e acessível, uma deliciosa interpretação dessa uva popular, ao melhor estilo francês.
REGIÃO: Sud-Ouest, Cahors – França.
CASTAS: 100% Malbec.
CLIMA: Mediterrânico, certa continentalidade. Pluviometria anual baixa. Influência do Oceano Atlântico e dos Pirineus.
ELABORAÇÃO: Vindima manual. Rendimento de 45 hl/ha. Desengace e prensagem. Fermentação a 26°C com maceração de 12 dias. Remontagens regulares duas vezes por dia. Malolática em inox.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem com Entrecôrte mal passado ao molho de cogumelos; Ossobuco; rabada; massas com molhos vermelhos; frango grelhado com ervas; Perfeito com churrasco brasileiro.
AMADURECIMENTO: 6 Meses em cubas de inox.
SERVIÇO: 16-18°C.
GUARDA: 8 Anos.
PRODUTOR: Château Lagrézette.
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