País de origem
Chile
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Safra*
2017
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Tipo
Tinto
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Uva
Blend
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Graduação
Alcoólica14,5%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes e Queijos
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Classificação
Seco
Corte: Carménère, Syrah/Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec.
Amadurecimento: 14-16 meses em barricas novas de carvalho francês.
Serviço: 18°C.
Harmonização: Costeletas de cordeiro marinadas em ervas aromáticas, servida com vegetais confitados. Asado de Tira Patagónico (Costela bovina assada em fogo de chão). Queijos duros curados.
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