País de origem
Espanha
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Safra*
2018
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Tipo
Branco
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Uva
85% Viura
15% Malvasia
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Graduação
Alcoólica13,5%
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Volume
750ml
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Harmonização
Peixes
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Classificação
Seco
Corte: 85% Viura, 15% Malvasia.
Amadurecimento: 4 meses sobre as lias em barricas novas de carvalho francês (75%) e americano (25%), com bâtonnages.
Serviço: 10-12°C.
Observações: Luis Cañas - produtor da elite riojana, impossível decepcionar-se!
Rioja Alavesa – Sem dúvida uma das zonas vinícolas mais nobres no mundo.
Um Rioja Blanco certeiro para inúmeras preparações com bacalhau!
Harmonização: Bacalhau com natas. Bacalhau fresco com molhos mediterrâneos (azeite, alho, tomate, alcaparras, azeitonas, ervas). Paella marinera. Moqueca capixaba.
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