País de origem
Espanha
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Safra*
A Consultar
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Tipo
Tinto
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Uva
95% Tempranillo
5% Graciano
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Graduação
Alcoólica14,5%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes e Aves
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Classificação
Seco
Corte: 95% Tempranillo, 5% Graciano.
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês (60%) e americano (40%) de segundo uso.
Serviço: 18°C.
Observações: Luis Cañas - produtor da elite riojana, impossível decepcionar-se!
Classificação de prestígio: Reserva.
Rioja Alavesa – Sem dúvida uma das zonas vinícolas mais nobres no mundo.
Harmonização: Assados de cabrito e cordeiro. Estufados de cordeiro e legumes aromáticos. Terrina de faisão com trufas negras. Jamon pata negra.
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