Vinho Le Cadet VdP Vaucluse Montirius

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  País de origem

  França

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  Safra*

  2016

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  Tipo

  Tinto

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  Uva

  60% Grenache

  40% Syrah/Shiraz

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  Graduação
  Alcoólica

  13,28%

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  Volume

  750ml

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  Harmonização

  Carnes e Massas

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  Classificação

  Seco

Corte: 60% Grenache, 40% Syrah/Shiraz.

Amadurecimento: 6-12 meses em tanques de cimento inerte.

Serviço: 16°C.

Observações: Produtor biodinâmico – a pureza do terroir no maior respeito possível ao meio ambiente. Referência em Vacqueyras e Gigondas desde 1999.

Grande complexidade e expressão por sua faixa de preço.

Harmonização: Coração bovino lentamente estufado; Cordeiro à marroquina; Ravioli de carne seca ao creme de abóbora.